O Perigo do Fim de Ano

Tudo o que falar, todos os conselhos que eu me atrever a dar, todas as dicas úteis, todas as chantagens que eu faria, enfim, de nada adiantariam.

Fim de ano é tempo de alegria, de comida boa, ajuntamento de família, de pessoas queridas, de amigos distantes...

Então, meus queridos, moderem! Não se empanturrem! 

Sejam felizes, imediatamente!

Ano que vem a gente dá um jeito... 

Nos vemos só ano que vem!!!

Feliz Natal e Feliz Ano Novo pra todos!

Comendo em Restaurante

Difícil estar num processo de Reeducação Alimentar e ter que se alimentar em restaurante. Mas é possível sim, mesmo que fiquemos com água na boca com uma grande variedade de gostosuras. Não é complicado como parece.

A variedade de saladas é grande, então, encha o prato com todas as cores, um pouco de cada, sem medo de exagerar. Não coloque aqueles molhos prontos por cima! São eles que engordam demais! Se tiver limão, esprema limão e salpique pouquíssimo sal. O gosto do limão já dá aquele sabor especial. Questão de hábito, como eu sempre disse.

Depois você escolha um tipo de carboidrato. Ou arroz, ou batata, ou massa. Fuja da lasanha e do strogonoffe! Deixe para comê-los numa ocasião especial e não no dia a dia rotineiro.

Feijão também é bom, mas feijão sem aquela carne gordurenta nadando, provocando suspiros em quem tem que passar reto. Força! Não é difícil resistir!

Escolha um tipo de carne, de preferência assada, sem molho e sem ser empanada. Hmmmmm, filé de frango empanado, peixe empanado, bife à milanesa..... Tá bom, já passou... Carne magra.

Eu sugiro colocar tudo no prato, e não ficar indo duas ou três vezes se servir. Repetir idas ao balcão de quentes e frios é uma tentação para colocar só um pedacinho daquela batatinha frita tão sequinha que ninguém consegue fazer em casa... E ela vai parar tudo no seu culote!

Coma o suficiente para não ficar estufada e que você poderia comer tudo de novo, mas não precisa comer porque já está saciada. Esse é o limite.

Reserve um dia na semana para comer guloseimas, e coma pouco, só para degustar e não ficar com tanta vontade... Ninguém merece ficar com vontade de comer o que gosta. Mas estamos falando do dia a dia que tem que ter um controle emocional suficiente para resistir e não desistir de ter uma alimentação saudável e uma saúde de ferro.

Sobremesa. Fruta! Coma fruta! Uma fruta apenas e sua vontade de comer doces diminui bastante.

Beber durante as refeições? Melhor não! Isso estufa o estômago e não é bom para a digestão. Tome algo meia hora antes e meia hora depois. Água! Tome água!

Coma devagar, saboreando cada alimento, como se fosse o último pedaço existente e que você queira guardar o sabor para sempre...

Sim, a vida não é justa, mas é assim mesmo e tudo é possível. Questão de hábito, como eu sempre digo.

Bom apetite!

Petiscos de Cenoura e Arroz Doce Light

Petiscos de Cenoura

Ingredientes

Cenouras em tirinhas
Suco de limão
Água
Gelo
Sal

Modo de fazer

Esprema o limão, junte água, sal e gelo. Coloque os palitinhos nesse suco e sirva.

Eu já fiz e fica uma delícia!

Arroz Doce Light

Ingredientes

2 xícaras de arroz cozido na água
500 ml de leite desnatado light
1/2 xícara (chá) de adoçante em pó para forno e fogão
1/2 xícara (chá) de leite condensado light
2 paus de canela

Modo de fazer

Coloque o arroz já cozido no leite, leve ao fogo e vá adicionando os outros ingredientes. Deixe cozinhar por uns 20 min ou até dar o ponto de sua preferência. Salpicar canela em pó nas porções individuais.

Dieta Maluca

Ontem, no Fantástico, Padre Marcelo Rossi deu entrevista contando sobre depressão e sobre a dieta maluca que fez durante seis meses.

Nessa foto ele está um pouco gordinho, mas vendo-o na TV, está magro e percebi que está falando com dificuldades. Mas ele disse que agora está bem, que está se alimentando como tem que ser e que está se cuidando.

A dieta maluca dele: alface, cebola e hamburger.

Pelo depoimento, mesmo não sendo citado, parecia que ele estava com sintomas de bulimia, pois se olhava no espelho e não se enxergava magro. Depois teve depressão, como ele mesmo disse, sempre achou que fosse frescura e falta do que fazer. Mais uma vez Deus se fez presente e mostrou a ele que não é bem por aí não, como muitos pensam, pois depressão é uma doença muito séria e tem que ser cuidada com carinho.

Mas e essa dieta maluca dele? Quem já fez uma dieta maluca?

Como alguém pode suportar comer somente alface, cebola e hamburger por seis meses? Alguma coisa está errada sim e graças a Deus ele foi cuidado a tempo.

Não façam isso! Isso é um suicídio em doses homeopáticas!

Quando se é jovem a sensação de imortalidade é nítida, mas depois dos quarenta anos o pacote doente cai como um presente no nosso colo. As besteiras que fizemos até aquela data aparecem todas, cobrando uma solução, um conserto para resgatar uma saúde que aos poucos vai ficando frágil.

Não pode, gente! Tem que cuidar da saúde direitinho!

Comer besteiras e extrapolar de vez em quando é normal, mas durante um tempo prolongado é doença que cultivamos!

Se não consegue fazer sozinho, procure ajuda profissional. Eu, que não tenho dinheiro para nada, consultei nutricionista na saúde pública. Não são formadas e sim estagiárias, que dão dicas e apoio moral para não desistirmos.

Não caiam na besteira de emagrecer muito em pouco tempo, isso funciona sim, mas acaba com a saúde. A não ser que é recomendação médica, com acompanhamento constante, aí sim, tudo certo.

E não caiam na besteira de tomar remédio "natural" para emagrecer. Não existe remédio "natural". Se for o caso, procure um médico! Na rede pública tem e é só ter paciência para esperar o dia da consulta.

Se cuidem, com carinho, com atenção, sem maluquices, sim?

E, claro, nunca se esqueçam de se movimentar. Não importa como e nem quando, mas se movimentem!

Antes e Depois

Selecionei algumas imagens de incentivo para quem está na batalha para eliminar peso, mudar o visual, cuidar da saúde e não desistir no meio do caminho.

As imagens são todas do Google. Não conheço essas pessoas e não sei qual o método que usaram para eliminar peso.

Muitas pessoas são gordinhas e são felizes. Algumas até são modelos plus size. O importante é não descuidar da saúde.

Quando focamos no resultado final a vontade de desistir desaparece. Não é fácil de jeito nenhum, nem impossível. Nem muito menos rápido demais. Por isso a Reeducação Alimentar ainda é o melhor método para eliminar gordura. Aliada a exercícios físicos então, fica perfeito.

Mudar hábitos, cuidar da saúde, se olhar no espelho e gostar de se ver, ah, mas isso não tem preço!
E a disposição para a vida é imensamente maior. Carregar um peso no corpo que não deveria estar ali é como carregar esse peso nas costas, como uma mala. Incomoda (sem generalizar, ok?), agride a estrutura óssea, as articulações, os órgãos internos, enfim, é prejudicial à saúde.
Sabemos que a moda de beleza hoje em dia é pessoa sarada, malhada, definida. Eu digo que a moda é individual e nosso maior crítico ainda é o espelho.
Se sinta bem, se sinta leve, sorria, se mostre, ouse, viva feliz!
É um desafio e tanto, não é?
Quanto tempo vai demorar até atingir o objetivo? Seis meses, um ano, três anos, cinco anos? Não importa. O primeiro passo sendo dado, não imponha tempo. Vá aos poucos, mas sem desistir e sem sofrer muito. Assim o cérebro se acostuma e a mudança não sendo radical as chances de um deslize ficam praticamente nulas.
Você decide!

Boa sorte!